Association CK (CERTIFICATION KOSHER)

orthodoxe. L'association CK (Certification Kosher) a vu le jour dans le but de faciliter la pratique de l'alimentation casher auprès de la communauté juive de France et d'ailleurs. Elle est située au 50 Rue de Saint Gratien, à Épinay-sur-Seine, dans le département de la Seine-Saint-Denis. Fondée sur les principes religieux de l'obédience orthodoxe, l'association a pour objet de gérer et d'administrer les affaires rituelles communes en CEE (Communauté économique européenne) et hors CEE. Elle s'assure ainsi que les aliments et les produits casher respectent rigoureusement les exigences religieuses liées à leur préparation et à leur consommation. La certification casher, aussi appelée "héchèr" en hébreu, est une vérification qui garantit que les produits et les aliments respectent les lois alimentaires juives. Cette vérification est indispensable pour les personnes qui suivent les lois casher, que ce soit pour des raisons religieuses, culturelles ou diététiques. En tant qu'association religieuse, CK a pour mission de conseiller et d'accompagner les entreprises agroalimentaires qui souhaitent obtenir la certification casher pour leurs produits. Elle met en place des procédures rigoureuses pour vérifier et valider la conformité des produits avec les lois alimentaires juives, telles que mentionnées dans la Torah et la Halakha (tradition religieuse juive). CK travaille en étroite collaboration avec les entreprises pour les aider à se conformer aux exigences casher tout en maintenant des normes de qualité élevées. Grâce à l'expertise de ses rabbins et à son réseau international, l'association délivre une certification reconnue dans le monde entier, offrant ainsi aux consommateurs la garantie d'acheter des produits casher authentiques et fiables. Mais CK ne s'arrête pas là. Elle organise également des formations, des conférences et des tables rondes pour sensibiliser le public aux principes et aux valeurs de l'alimentation casher. Elle encourage également la recherche sur les pratiques alimentaires juives et participe à des projets humanitaires, notamment en faisant don de produits casher aux personnes dans le besoin. L'association CK est également impliquée dans des projets transfrontaliers visant à promouvoir la cohésion et le respect entre les communautés de différentes religions et cultures. Elle soutient et participe à des actions caritatives et à des initiatives pour la paix et la tolérance religieuse. Forte de ses valeurs de partage, de solidarité et d'ouverture d'esprit, CK travaille sans relâche pour préserver et promouvoir la culture et les traditions juives à travers l'alimentation casher. En tant qu'association à but non lucratif, elle s'appuie sur l'engagement et le dévouement de ses membres et bénévoles pour mener à bien ses missions.

gérer et administrer les affaires rituelles communes, en CEE et hors CEE, conformément aux principes religieux du juadaïsme de strict obédience